Para atletas em competição, a nutrição esportiva deve atentar à alimentação em conformidade com as diferentes etapas da prova, torneio ou campeonato. Cada caso tem suas particularidades, mas é imprescindível mapear como serão desenvolvidas as fases de treinamento – ou seja, a pré-competição, o dia do evento e o período de recuperação posterior. Equilibrar carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais é uma conta complexa, ainda que fundamental para que a pessoa atinja seus objetivos de maneira saudável. O nutricionista, então, é o profissional que irá balancear a dieta, levando em consideração tudo que foi avaliado no começo do acompanhamento. Por mais simples que pareça, manter a hidratação é tão importante quanto controlar o peso ou ganhar energia para elevar a performance.
Nutrição e Esporte são áreas que se complementam e é difícil pensar em um sem abordar o outro. Muitas vezes, uma alimentação equilibrada não é suficiente para deixar o indivíduo saudável sem um exercício físico adequado. E para um atleta, é de extrema importância priorizar uma alimentação que trará, além de rendimento, uma boa saúde. Quem pretende melhorar seu rendimento e/ou alterar a composição corporal deve procurar um nutricionista esportivo especializado. Como o próprio nome diz, a nutrição esportiva associa a alimentação com o esporte, aplicando o conhecimento sobre nutrientes para aumentar o desempenho físico. Uma boa hidratação é essencial para manter o equilíbrio e o bom funcionamento do corpo.
Para quem a nutrição esportiva é indicada?
Um dos maiores benefícios de qualquer pós-graduação é a possibilidade de fazer networking, ou seja, ampliar a rede de contatos profissionais. Além dos professores, que frequentemente são nomes renomados da área, os colegas de turma também podem vir a se tornar parceiros de trabalho, ou mesmo de pesquisas. Afinal, a nutrição, como qualquer carreira na área de saúde, oferece também possibilidades acadêmicas.
Como se tornar um nutricionista esportivo?
Seis treinadores e dois atletas identificaram uma melhora na consistência dos resultados nos treinos e melhores performances como um benefício do fornecimento energético adequado. Quatro atletas e três treinadores perceberam que eles têm melhor função imunológica e conseguem prevenir doenças bem como outros benefícios quando possuem uma alimentação adequada. Cinco treinadores e cinco atletas identificaram que o maior desafio na alimentação adequada era o manejo do tempo do treino e a preparação da refeição. O custo da alimentação e o volume de alimentos requeridos foram também identificados como dificuldade para alimentação adequada. Os atletas e treinadores reconheceram que capacitar e apoiar os atletas com mensagens claras e específicas para mudar o comportamento é fundamental para aumentar a sua autoconsciência e fazer mudanças relacionadas à nutrição de longo prazo.
Por outro lado, com a popularização da atividade física e de determinados esportes, a atuação em clubes e times esportivos também é bastante valorizada. A especialidade tem como objetivo zelar pela saúde e auxiliar no melhor desempenho de esportistas. Para isso, o profissional cria uma dieta de acordo com a atividade física praticada pelo paciente, prescrevendo suplementação específica betfiery conforme a rotina de treinos e a carga energética demandada. A importância da nutrição desportiva ainda é desconhecida por muitos esportistas ou profissionais da área. A alimentação constitui uma grande influência no desempenho de um atleta, portanto, deve ser aplicada da melhor maneira. Dessa forma, é possível que ele se beneficie da alimentação, trazendo melhorias em sua performance.
Além disso, os pacientes também costumam valorizar as especialidades, sentindo-se mais seguros em serem atendidos por quem realmente entende do assunto. Experiência é o que mais conta em um currículo, porém, para alcançá-la, o tempo é imprescindível. Uma forma de valorizar o seu currículo mais rapidamente é por meio de uma formação de qualidade. Incluir uma pós-graduação no currículo faz com que ele se torne mais valioso no mercado, diferenciando-o dos demais profissionais nos cursos de graduação.
Como a Nutrição Esportiva pode melhorar o desempenho
Nem sempre é fácil saber qual especialização seguir e qual a melhor maneira de se estabelecer no ramo. Mas é normal ter dúvidas e foram elas que me direcionaram para fazer hoje aquilo que realmente gosto, que é trabalhar como nutricionista na área de esporte. E um atendimento que englobe as individualidades do indivíduo (necessidades energéticas, funcionamento de sistemas digestivo, hormonal, dentre outras) é de extrema importância para o sucesso nessa área. Esse profissional tem como objetivo ajudar o atleta a alcançar os resultados desejados com saúde. Afinal, você já deve ter ouvido falar que o esforço físico excessivo sem a alimentação adequada provoca desgastes graves no organismo. A nutrição pode entrar como um grande aliado nesse sentido, uma vez que se ajustada para as necessidades do atleta, será capaz de repor o glicogênio muscular.
Para quem pratica uma grande quantidade de exercícios físicos no dia a dia, a atuação do nutricionista se faz ainda mais necessária ao adequar o consumo alimentar de atletas, a fim de que eles consigam atingir seus objetivos. Como mencionado, a atuação em nutrição esportiva exige, antes de tudo, uma graduação no curso de Nutrição. No entanto, o trabalho como nutricionista esportivo demanda conhecimentos específicos mais aprofundados, sendo comumente desempenhado por especialistas na área.
A dieta ideal é aquela que fornece todos os nutrientes necessários para um perfeito funcionamento do organismo e que quando consumidos proporcionem energia necessária para manter as funções vitais, tanto em repouso quanto em atividade física. Em vista de freqüentes variações no padrão alimentar de atletas, em função de aspectos relacionados ao treinamento, o método do registro dietético parece ser o instrumento mais utilizado na avaliação do consumo alimentar destes indivíduos. Entretanto, a grande possibilidade da ocor-rência de erros sistemáticos parece ressaltar, ainda mais, a importância do rigor metodológico em pesquisas que utilizam métodos baseados no auto-relato nesta população. Sandoval & Heyward7 investigaram os padrões de seleção de alimentos de fisiculturistas, de ambos os sexos, durante os períodos não-competitivo e pré-competitivo. O estudo revelou que a dieta era caracterizada pela pouca variedade de alimentos dos diferentes grupos de alimentos, limitações que eram mais acentuadas durante o período pré-competitivo.